好啦!終於都有時間坐下來慢慢寫了~
話說~上星期3~51又約我去吃飯了~不錯哦~
這次是吃漢城燒~
這一家自助燒烤~我之前都有去過~
轉老闆前的歷史。。。我就不多說了啊~
重點要提起的是轉手後的改變~
你可能會說~漢國燒烤到處有~
這有甚麼特別?
那我想問問別家有沒有飲料隨你倒,鮮蝦任你叫= =?
再來一個更絕的~若要貨比三家,
別家的五花肉跟漢城的比比看= =,你們懂的,沒法子比。
當天我們一行11人屁股坐下就開始狂吃~
那天我們的吃的時候還有驚喜呢,不止有周未才有的食材『包括雪花牛肉,雞翅等等~』~
重點是~!有長蟹腳!巨好吃!
原來烤一下更好吃的!
有海水的咸咸的味道~不錯哦~
還有老闆娘秘制的雞翅~我吃了好多只。。。
不會形容。。。請各下親自體會~我都忘了要跟他學一下怎麼弄~
我們當天吃飯時,有幸老闆娘坐下來一起吃飯,
說真的,我雖然重覆了很多次,可是沒多少店家做到了,
『你家服務好,客人吃的開心,食物自然好吃~』
漢城卻做到了,不管多忙,只有你舉手,他們一定都是微笑有耐心的對著客人,
不會黑臉+忘東忘西,
訓練有素~比上一手老闆教出來的人好多了。
我不知道別人怎麼看這家店,可能過往沒換老闆前你們去過,
我強烈推薦現在再去一次,
老闆的用心,你可以從各方面看出來,
小菜全是親手做的了,
泡菜也是自己做了,
沒東西是假手於人的,
全國都是自家出品~
太多太多的事說不完,
吃貨們該是時候你們去品品~
不會讓你們失望的~
服務是才是王道啊~~~~~
PS:手機壞了= =傳不了照片= =怎麼辦= =給我一點時間!!!
上一周(9月25日),有幸来到汉城烧一饱口福. 首先是第一印象很好. 来到汗城烧,给人眼前一亮的感觉. 心里想,这么干净的就餐环境,也不枉从密西沙加驱车40公里来饱餐一顿.接下来,进入主题. 最先上来的是八个凉盘, 有猪耳,豆芽, 泡菜等等,细细品尝,个个都很爽口. 我是先从口味清淡的开始,一步一步地让味觉慢慢开始活跃起来. 呵呵,那个舒服呀.然后,开始进入正题,烧烤. 顿时,那干净铮亮的烤盘便被各种各样的美味所覆盖. 从照片也可以看出来, 有牛崽骨,大虾,羊肉等等,可是最值得称道的,还是五花肉, 那个薄而透亮的感觉, 不由得让人垂涎欲滴.那薄薄的羊肉片,烤熟后加上汉城烧特制的调味份,在整个GTA可谓独一无二.不过,最让我难忘的,还是汉城烧的三文鱼,那是我到目前为止,吃过的最好的三文鱼,新鲜而味香,无与伦比.当然, 吃过烧烤,渴了,还有酸梅汁呢. 一个多小时下来,充分享受了汉城烧的美食. 同时也享受了汉城烧良好的服务.而且,这里的价钱也公道,经济实惠,以后有机会一定再从密西沙加过来,再次品尝汉城烧.
这次很惊喜的又收到51通知去试吃了,因为这次是第二次参加51的霸王餐活动了。这次参加试吃的是汉城烧。这家店对我来说已经不算陌生了。以前经常去去,但后来不断的换老板,最后一次吃已经是6个月前了,之后又就没再去了。因为第一他们的服务态度不好,第二他们出品很一般。第一次出来的东西很入味,但之后出来的成品都没味道,所以就再没去了。听朋友说,最近已经换了老板,东西好吃很多了。这次幸运的被51.ca抽中,我还是抱着怀疑的态度去了。
一进去,已经有被抽中的幸运朋友已经坐在那里了,我就随便找个位置坐下来。我看了看餐馆的装修和之前没多大区别,唯一改变的是干净了。坐下不久我们就开始闲聊起来了。时间一分钟一分钟过去了,所有的人到齐了,老板娘开始介绍餐馆和他们的食物。老板娘特别介绍店里她比较推荐吃的,是他们家的三文鱼,蟹脚和羊肉。下面我来说说我比较推荐的东西吧!
推荐一:三文鱼 ,他家的三文鱼是罗威出口的三文鱼,他们是进口最好的。虽然我不清楚哪里三文鱼好,但他们腌制的三文鱼是我吃到最好吃的。其实他们的腌制三文鱼并不很复杂,而且最简单的。反而这种简单的腌制就能带出三文鱼的鲜美味道。他们只是用柠檬腌制的。如果下次你去吃的时候,烤好了,先别急着吃,你烤好了,夹起来闻一下。刚烤好的三文鱼有好香的柠檬味道,但别以为吃下去很酸,其实鱼肉一点不酸,刚好跟三文鱼本身的味道配合天衣无缝。你吃完后,嘴里还有柠檬的清香。这次我特别推荐的。
推荐二:羊肉,大家知道好吃的羊肉不多,第一要看羊肉本身的肉质,还要看制作。像现在自己烧怎么办呢?万一烧出来不好吃呢,又害怕自己的操作出现问题,到时候烤出来的羊肉不好吃了。其实,大家不必担心。他们家的羊肉很薄,而且都是他们选用特级的羊肉给大家。特别特别要介绍一下,他们的孜然粉。大家的知道,孜然粉在羊肉当中是不可缺少的。他们的孜然粉当然和在外面买的孜然有所区别。因为他家的孜然选用了6-7种不同香料添加而成的,极具特别,大家可以试试。当你把羊肉烧至3成熟的时候,开始撒他家的孜然粉,然后不断翻烤,不一会羊肉即熟。这时的孜然粉已经融入进羊肉里面了。羊肉肥瘦刚好,吃起来还有不少汁。羊肉切记要趁热吃才好吃。
推荐三:五花肉,其他这东西并不陌生了,但正在好吃的五花肉是很讲究肉本身的肥瘦分配的。他家的五花肉当然也不逊色于其他东西了。减肥的亲,你们别一听五花肉你们就却步了。其实烤完吃完后,并没有油腻的感觉。为什么?因为配合生菜一起夹着吃。五花肉烤得差不多,他们的肥肉基本烤没剩下多少了,你这个时候和生菜包着一起吃,它们是完美的结合,你会有别番风味,你完全就不觉得油腻了。
推荐四:青口 ,大家都说青口有什么好吃的?这青口我想很多自助都不会想得如此周到了。烤青口当然不了少了蒜蓉啦~ 他家想得很周到,每只青口上面都会有蒜蓉,而且还淋了点油。这个烤了之后,我只能说一个字“赞”啊~~~!!!因为实在吃太饱了,吃了两碟。下次自己去吃的时候空肚子时候再吃个够!!!
推荐五:蟹脚 ,这东西好东西,很多自助餐都有见过,都是冰冻的。但你们有没试过烤着吃??别有一番风味,我个人喜好烤着吃,冰冻的一点都没什么味道,也不算是什么特别的了。当然这东西不包括在自助里面,这需要单点的,也不贵,10块钱一份。大家可以试试,但不一定每次都有。
上面都是我个人觉得好吃的,值得推荐的。当然还有其他好吃的东西,我就不在这里一一说道了。至于喝的,他们那里都是包括在自助里面的,我比较推荐酸梅汤。大家有机会一定去试试看。
以前去过几次,很喜欢他家的五花肉。昨天和朋友又去了一次,发现老板换了,菜单换了,价格也调升了。现在周末晚餐20一个人,应该说比原来的价格涨了不少,但生菜、酸梅汤都是任食了,加上通胀,也算说得过去。
我们因为是奔着五花肉来的,点了10盘五花肉,只上来一盘,所以和老板说,请上10盘五花肉,老板回答是:你们吃不了的,肯定,先上三盘吧~~好吧,我们就三盘三盘上,结果,总共来了14盘~~
另外,换烧烤炉的篦子,老板反复强调只能换两次,给人感觉不是很好,其实,我们也就只换了一次,换两次应该是肯定够了~~
总体来说,味道方面,和换老板前差不多,服务方面,还有需要提高的地方。