八十年代初,唐人街全盛时期,金宝开了第一间店铺,我男友(现老公)和我试了第一口的福建米黄,非常特别,我是福州人但完全感觉不到老家的风味,细问一下原来是越南式的做法,从当天起就爱上了这味越式福建米黄。随着金宝的成长,店铺内留下了不少男友和我的足印。
九十年代华人北移,我也搬了去士加保,回唐人街的机会也随着减少,米黄的味道也开始慢慢的淡忘。直到三年前突然一间金宝分店在家附近开业,简直欣喜莫名,立刻再回去尝试久违了的米黄,果然味道依然,老板和老板娘还依稀认得多年不见的客人,感到非常温暖。
新的店铺比旧的来得清洁,布置也颇有品味,服务也比以前快捷,还增加了泰式口味多种选择,是一间不容错过的越泰式餐厅。