第一次参加试吃活动，被选中的感觉真好，感觉自己很幸运，能为大家带来新鲜的美食评论。
由于自己开车的，所以过去很方便，对于要乘公交去吃火锅的朋友估计有点麻烦。这次试吃的部分是火锅，第一次吃这家店的火锅，有几点我是要提一提的。
第一：这个是正宗的北京火锅，店内是用电的，但是店外是用烧炭的，如果是北京的朋友想回味地道的北方火锅可以去这家店试试。跟一个一个锅子的那种不同。
第二：食材还是很新鲜的，牛肉，羊肉等等都是冰鲜的，还有材料方面还是很全，锅底也是中规中矩的，美中不足就是火锅自助价格没有包含饮品费。等会儿重点说下。
第三：去的人还是很多的晚上基本坐满了，还有就是停车位很少，因为这里地方很小，所以开车去吃饭的朋友如果没找到车位不要心急等下应该会有。
第四：进去后这家店的服务人员还是很热情的，而且我们大概吃了3个小时，由于边聊边吃所以不知道时间过的很快，我们惊讶的是一般的火锅就会来附近走的很勤快，然后你在点一次他就会说是LAST ORDER，其实现在很多去吃饭也会聊聊时间不会短，所以对于这家店的服务我给满分。
好吧回归主题“美食”：对于美食人人都是喜欢的，不管高矮胖瘦，减肥的有时候也是对美食不能忍受，所以要先减肥然后吃更多美食这个是一个循环。这次火锅我们点的是清汤，其实如果是点浓汤或者味道稍微重点的锅底会让食物更加好吃，牛肉羊肉都是切片的涮好后吃起来感觉肉很实在。鱼丸肉丸应该都不是手工的，如果是手工的应该会更好吃。蟹柳也点了感觉一般般吧。冻豆腐，豆腐皮什么的都一样跟其它火锅店。基本其它食材跟别的火锅店差不多。
最好价格方面嘛我觉得还行吧跟一般的火锅自助店差不多。我吃完回家感觉还行就是有点吃撑了，吃火锅最好喝些酸梅汁等等饮品可以促进消化。
有什么好吃的可以在联系我，或者想知道有什么吃的也可以联系我。
希望下次还有这样的机会能参加这类的活动。
虽然也参加过美食团之类的活动，但探店还是第一次，有点小激动。于是提前15分钟到达，店后有不算大的停车场，大约可停30辆车吧，不过那时只有4个车位是空的，赶紧滴抢一个。（补充：后看到店家有提醒，街McNicoll对面有大量停车位。我看了一眼，果然如此。）
停完车，可见“八只羊由此进”的指示贴在一个小门旁，心想还是找找正门吧。就绕到了路上（Pharmacy Ave）。路边有该店搭出来的露天区，有好些长条木桌。秋高气爽的日子里，不少人在长桌上看着街景，品着美食，愉快地交谈，感觉真是很遐意。
在露天区的一侧看见一道小门，可以进入。里面的环境是精致而收敛的，灯光不明不暗正好，整个店里充满着温暖的浓浓的汤香。店员都着黑色T恤，因为店内顾客不少，他们还挺忙，搬着大大的铜锅，看得出很干练的样子。然后发现，停车场的那道小门才是真正的正门啊！前台在那边呢。找了一张桌子坐下，研究菜谱并等待其他人到来。
原来除了火锅和串烧，该店还有凉拌菜21款，从拍黄瓜到手撕羊肉；小菜36款，东北乱炖，四川毛血旺，水煮鱼，豆豉鲮鱼A菜都有；烧烤27种食材，包括羊排，鱿鱼，生蚝等；还有汤炒饭，水饺和面条可以选择。
团长到了，出去见面……
我坐了5-6分钟吧，等待期间没有店员来问一句，有点小郁闷……
好了进入正题！为了吃到原汁原味，我们点了四人份的铜锅自助火锅（本想点鸳鸯锅，但那就不是铜锅了），成人每位21.99刀，点餐后，店员会送过来，不用自己真的去拿，但吃完了，可以继续再要。我们先要了新西兰羊肩肉，极品肥牛，牛百叶，鱿鱼圈，蟹柳，豆泡，冻豆腐，豆腐皮，绍菜，冬瓜，藕片，海带等。
上图片吧！牛，羊肉是单独用盘子装上来的，其他的放在另一个大篮子里面。大家一致觉得牛羊肉很新鲜，而且片比较厚，不是薄如蝉翼的那种，很实在。而其他的配菜也是很新鲜的。
汤是乳白色的，在通铜锅里慢慢地沸腾起来。等待期间，品尝着赠送的凉拌萝卜丝，脆脆的还很入味，就是少了一点，下次要厚着脸皮问问吃完能否再要。凉拌菜单上并没有凉拌萝卜丝，我想点也没有啊~
再说说佐料。桌上本来就放着乳腐汁，韭菜花酱和油辣椒，锅子端上来时，会再给一大瓶的芝麻酱，应该是从冰箱里拿出来的，外面凉凉的，可以看到凝结的小水珠。还有一碟葱末和香菜。拌在一起，味道不错，个人觉得如果芝麻酱再稠一点会更香更好。
开吃了！很鲜美，肉的香，芝麻的醇厚，有一种淡淡的回甘。豆泡也很好吃，煮软了，那种油油的豆香还在。蔬菜在肉汤中显得格外清甜可口。
店员会经常来看看，给我们加汤。一共加了四次吧。
烫着，吃着，聊着……不知不觉已经十点过了，这时店里还有几桌呢。等我们离开时还有一家人进来。
大家在停车场互道晚安，望着秋天微凉而晴朗的星空，觉得这个周五的夜晚真好！
值得推荐~
这次探店是我带的队。从几个方面来说一下：
地理位置：在Pharmacy/McNicoll上，两条路上的巴士都少得神龙见首不见尾，只好坐Victoria Park的TTC再往东走一段，所以坐公车很不方便。店里所在的停车场非常小，只能停三五十辆车的样子。
价钱：晚餐火锅自助$21.99/位，正常水平。
环境：室外在McNicoll马路边上有几张桌子，是全店仅有的几张可以吃到真正碳烤铜锅火锅的地方了。室内不是很大，通风一般，不能烧炭，所以锅子是电热的，只是铜锅的造型而已。
服务：服务员忙起来的时候，找人要等好一会儿。但态度都不错，好几次主动走过来加汤。
食物：清汤锅底没有什么味道，主要偏甜。点的东西都是新鲜的，牛羊肉都不错，挺厚的，也很大片。不像多伦多其他的一些火锅店，肉薄得像一张纸，还小的一丁丁。
要注意的地方：
1. 在室内吃电锅要注意安全，我们刚进去的时候，门口有一桌的锅子电源好像炸一小下，“嘭”一声，那桌女士吓到尖叫。所以尽量避开电源，不要对着自己。
2. 不知道是食物还是肠胃问题，居然回家肚子痛。明明我们都把肉煮好久了呀。。
多伦多第一家铜火锅店，我们的铜锅是插电的，坐在他外面阳台上的是可以烧炭的。天冷了吃点火锅还是挺舒服的，我们点的清汤的，锅还没上来之前还有小菜萝卜丝，味道不错。我们点了牛羊肉，蟹棒，鱼丸，牛肉丸，豆泡，豆皮，腐竹，冻豆腐，西洋菜，金针菇，冬瓜等等。清汤的也挺有味的，羊肉和牛肉都挺新鲜的，吃起来也不错。羊肉没有特别大的膻味，牛肉吃着也很新鲜。鱼丸很好吃，牛肉丸也不错。豆泡一定要点，很入味。他们家的酱料就是芝麻酱，韭菜花酱，腐乳酱，辣子油和葱，香菜。本人吃辣，他们家的辣子还是挺好吃的，放到酱料里又辣又香，再放点韭菜花酱就更香了。 还有烧烤，小炒,饮料之类的供大家选择，多的不说啦，上图啦。总的来说还是很赞的，值得推荐给大家。