昨天非常幸运被51网抽中吃霸王餐,地点在半亩园(大都会)分店。悲催的是手机忘带,没拍照片,这些图片是偷得别人的,嘎嘎。主要是这几道菜比较映像深刻,其它的就没什么。(个人观点)。
半亩园是在华人圈知名比较高的川菜餐厅,川菜的特点想必不用多说。昨天来的网友里没有四川的网友,到时江苏的不少,本人其中之一。江苏人口味偏淡,吃的不是很辣。昨天我吃到了我见过最辣的辣子鸡,其他人都说蛮地道,我的眼泪都快下来了。
夫妻肺片,口味最重,感觉非常咸,入口非常筋道。吃完一片猛灌水,还要再来。。。
最喜欢香辣蟹,分量很大,蟹肉很饱满,很新鲜。口味适中,很好的保留了蟹的鲜美。同样的川东烤鲜鱼,口味还可以接受,无意中吃到鱼头,居然是酥的,于是悄悄的干活。。。。。。
成都素汇,首先是色泽非常棒,颜色搭配很好看。对里面的板栗印象很深,很好吃。而干锅腊肉莲花白,怎么说呢,有点像手撕包菜,又有点像东北乱炖。比较下饭,但是味道很普通,像家常菜。
酸菜鱼,鱼肉很鲜嫩,鱼汤是个败笔。喝到嘴里除了酸爽还是酸爽。后来据说加了水,反而好些了。
其它的菜个人觉得不怎么样,就不点评了,到是甜汤不错,吃完一顿重口味大餐,一碗水果玉米羹,很舒坦,解腻又解渴。
以上只是个人感受,餐厅的服务水准很是不错。环境有点拥挤,客流量也大,服务员态度非常亲切,是餐厅的亮点。
总的说,半亩园还是不错的川菜馆,喜欢川菜的朋友不妨一试。
非常高兴今天有幸参与51网的霸王餐活动,第一次参加这种活动就有幸被抽中了!难道幸运之神降临了。。。呵呵
这家餐厅就不多说了,大家想必都应该知道吧。这家餐厅我原来也经常去吃,在川菜来说算是我的首选(尤其是我老婆,如果要吃川菜必来这家)还买了打折卡,服务不错,每次感觉都还好,这次非常意外的是给换吃碟,这在以前是没有的,有点受宠若惊的感觉哦。
来说说菜吧
首先:香辣鸡丁,成都素汇,香辣蟹 非常符合我的口味挺地道的,量也挺大的(希望自己光顾餐厅的时候也是这个量哦)
其次:川东烤鲜鱼 非常鲜嫩,清香,适合口味偏轻的朋友
酸菜鱼,我还是蛮喜欢吃的
夫妻肺片,我的最爱(口味重哦)挺正宗的
麻婆豆腐属于家常菜,做得很不错
蘑菇牛肉,干锅辣肉莲花白这两个菜,算是中等吧,其他几个菜印象不太深了
最后上的那个甜品非常好喝,好像叫玉米羹
半亩园, 因为自己一个人去吃霸王餐,老婆也馋了说了这周我们还要杀回去,周末见!
今天去大都会 半亩园 试吃霸王餐
WOHO 半亩园大家都不陌生,Toronto做川菜最早的店之一,在多伦多各地好多家分店。大都会的半亩园我还是第一次来,当然要好好感受一下。
店面不是很大,但是非常整齐,有好几张大桌,并且无论大桌小桌客流都非常多,侧面看出还是蛮受欢迎的。
今天的霸王餐有2凉菜 9热菜 1甜品
凉菜:
川北凉粉,没什么味道,不香不甜不咸不辣,凉粉本身质量还是不错,可惜调料欠点什么。
夫妻肺片,质嫩,麻辣浓香,半亩园的夫妻肺片深得其中三味,水准之上的佳作。
热菜:
辣子鸡:是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,半亩园的辣子鸡是本场试吃最大亮点。鸡肉炸的外焦里嫩,麻辣鲜香,正可谓色香味俱全,强烈推荐。
麻婆豆腐:据说是最考究川菜大厨功底的一道菜。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。这次吃的麻婆豆腐让人稍微有点失望,菜的咸味和豆瓣的苦味完全盖过了其应该有的味道 (可能是放盐放多了?)
香辣蟹:香辣蟹是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。半亩园的香辣蟹采用温哥华蟹,蟹本身非常新鲜,吃的时候鲜香辣俱全,这是本次试吃的又一道精品。
成都素汇:顾名思义,全素材。作为一个肉食主义者,笔者本身对纯素的菜不是特别感兴趣,不过这道从没吃过的菜让人眼前一亮。不管是菜里的油菜,木耳,香菇还是板栗口感都不错。值得一试。
干锅腊肉莲花白:菜里腊肉比较少,而且迅速被抢光,让我这个肉食动物比较沮丧。土豆的味道不错,可以当肉来吃,大头菜吃起来味道不重,中规中矩的一道菜。
川东烤鲜鱼:这道菜也是以麻辣鲜香闻名,半亩园的这道烤鱼边角的部分味道很浓郁,可是大片的鱼肉味道并没有进去,蘸着汤吃又有点过为油腻,不是特别推荐。
酸菜鱼:今天的两道鱼做的都一般,酸菜鱼的特点是成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。半亩园的酸菜鱼鱼肉嫩黄爽滑是有,可惜汤的酸味太重,掩盖了一切鲜美的味道。反而加水(或者汤?)之后味道比之前好太多。
蘑菇牛肉:这道菜我没怎么吃,忘记什么味道了,让人印象不深。
清炒豆苗:肉食主义者本身对素食兴趣就不大,炒得本身也有点过火,不多的最后没清盘的一道菜。
甜品:
水果玉米羹:作为甜品很合格,女士应该喜欢。
试吃过程中服务的小哥大姐不论是态度还是速度都让大家很满意,吃的同时大家对旅游和多伦多美食进行了一下各种吐槽,气氛欢快活泼,并且相约威胁51网的组织者下次一定要带着我们,嗯嗯,支持一下,啦啦啦啦。
今天去了半亩园吃霸王餐,现在来交功课了。
首先说服务,服务明显比平时去要好很多,会给你换新碟子,而且帮忙分汤和甜品,其实平时的服务在中餐馆里也算ok的了,起码可以做到你举手就会有人过来。
其次是环境,环境和以前一样一样的,这点商家想改也不是马上能改的,因为生意很好,有点太挤了,桌子之间隔得太近,几乎没有走路的空间了,不过这点可以理解。
最后是菜,一个饭店最终还是要靠菜来招揽客人,今天因为是51组织的试吃,可能厨房做的比较用心,但是也是有好有坏,大家的意见也不是很统一。下面小弟根据个人的意见说一下试吃的菜。
川北凉粉-这道菜我印象中就在多伦多吃过一次好吃的,不记得在哪了。今天半亩园的只能说马马虎虎,凉粉有点发面了。多伦多比他们做的难吃的海了去了,所以他们不算太差,不过不推荐。
夫妻肺片-今天的夫妻肺片算是所以菜里面我觉得还不错的,可以排前三。
烤鱼-我就吃了一块鱼肉,味道根本没进去,可能需要在火上煮一会再吃吧,但是服务员也没说,一上来所有人就开动。但是后来有人说味道进去了还是不错的。
辣子鸡-应该算是所有菜里面的亮点,味道很足,而且炸的口感不错。唯一美中不足的是不够干,可能是放了辣酱的关系,感觉整道菜湿湿的。
蘑菇牛肉-不明白为什么里面会出现四季豆,卖相一般,但是口味还可以。牛肉可以再不碎一点。
腊肉干锅莲花白-本来是我最期待的一道菜,结果上来大失所望,如果我没理解错这道菜应该是干锅,但是吃到最后锅底居然有汤,感觉在吃一道炖菜。
酸菜鱼-很多吃友说不好吃,但是我个人觉得还不错,至少以后我再去会点。
麻婆豆腐-很一般,非常一般,我不敢说吃过多伦多所有的麻婆豆腐也差不多了,只能说算不上好吃的。我不明白为什么麻婆豆腐里面会有干辣椒的皮,很影响口感。
有一个素菜不记得名字了-本人是肉食动物,对素菜没有过多发言权,味道还可以,普普通通。
香辣蟹-菜一上来我就发现明显不够分的,我就把吃螃蟹的重任让给别人了。所以只能说看着不错,吃起来不知道。
清炒豆苗-中规中矩,算是所有菜里面我比较喜欢的,比很多广东饭店做得好。
甜品是玉米羹-还ok。
今天总体来说还可以,以后还会去,照片都是手机照的,质量不好,和拿单反的大哥没法比,大家将就看。其实大都会半亩园我最喜欢的菜是蒜泥白肉,可惜今天不在菜单上,他家的蒜泥白肉在多伦多数一数二的了,喜欢的可以试一下。
最后多谢51组织这次活动,作为感谢我还详细点评了一个比较冷门,但是暴好吃的西餐,叫George Restaurant,有兴趣的可以去试试看。
非常幸运被抽中半亩园的试吃活动,感谢51网,同时也非常感谢商家的热情招待。
言归正传,来说说试吃的菜吧,印象最深的是夫妻肺片,香辣蟹和辣子鸡。
1)夫妻肺片的量很大,辣味刚刚好,料足,看得出来没有偷工减料,是一款不错的开胃菜。
2)香辣蟹真的是出乎我的意料,从卖相上看就很吸引人,辣得够味但又没掩盖掉蟹的鲜美。
3)辣子鸡很正宗,吃在嘴里一开始不觉得辣,但是后劲挺足,可惜量少了点,意犹未尽啊。。
还有川北凉粉,总体还行,可惜味道稍稍淡了些;麻婆豆腐中规中矩;烤鱼没有入味,有些可惜;酸菜鱼的用料不错,鱼片很新鲜,味道就比较一般了。
总体来说还是很满意的,看得出商家是用心在做菜的,当然还有改进的空间,喜欢吃川菜的朋友不妨可以去试试。