看到脸书上朋友的推介,说这家唐人开的越南粉用的汤是以牛骨熬过两天才提供给客人食用,并且汤粉比其他店较大份。 进店看过菜单后感觉镇店之宝该是越南汤粉与海南鸡,便索性叫碗加大海南鸡汤粉,再一份炸鸡翼两人共享。 海南鸡跟粉分开上,大概有四分之一只。 鸡肉够软,味道不错。 汤不咸,还带有点儿肉的鲜味。 粉果然超多,但不是用新鲜粉。 炸鸡翼共五件,热腾腾廷美味。 老板自己承认汤是加了些许味精的,果然吃后感到口干。
店虽然做的是越南菜,但是可能是因为店长是中国人的原因,我吃起来感觉很适应,很符合我的口味,味道挺不错的,下次还会来尝试。
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