感谢51ca提供的试吃活动,让我有机会体会到了不同于任食火锅的正宗重庆火锅。
先说说环境吧,虽然地方不大,但是布置的挺雅致的,是个和朋友小聚,品美食、谈天说地的好地方。顺便提一下,他家放食物的盒子好有特色哦,很喜欢。
吃火锅关键就是看汤底、调料和食材。我们点了鸳鸯锅,他家的白汤的汤底是高汤底,用鸡汤熬制的,颜色奶白,不同于一般任食的能看到锅底的清汤。辣汤很正宗的重庆味道啊,辣的很过瘾。
调料众多,不过是帮你调配好的,无需自己动手调。品种不少,我没记住那么多,当时点的是麻酱的,挺大一碗,味道很有特色,看得出商家是很用心在做调料的。特别提一下,他们自制的辣酱非常好吃,获得了我们一致的好评啊,喜欢吃辣的朋友有福了,如果大家去他家吃火锅的话,一定要试试哦!
说完汤底和调料,该说说食材了。牛肉、羊肉、蔬菜等等品种都是常规的火锅店该有的,他们都有。跟任食的比起来,他们的肉质鲜嫩得多,果然单点跟任食还是有区别啊,虽然价格小贵,但是一分价钱一分货,值啊!
最后说说他们的特色肉松烧饼,在多伦多还是第一次吃到,很美味呢,推荐大家尝尝。
总之这次渝味府的试吃活动,大家都是尽兴而归的,边品美食边聊天,不亦乐乎。
最后再次感谢51ca的霸王餐试吃活动提供那么好的机会给喜欢美食的朋友们!