在51支持下,尝试了"红河粉".在Sheppard/Midland向东下坡的旁边,很容易车就滑过了.门面不大,但堂吃的空间很大.店在几年前易手,现在老板是太原人,通晓古今亚洲食文化.配菜/主厨等都是沿用原班子,保持了越南粉的正宗特色,又加入新的品种,以满足新生代需求.
其他吃友已详细介绍了各色特色河粉,我就不再鳌述.特别推荐一下我认为优于其他越南河粉的:茄汁牛腩粉和原味牛肉粉,原味的更突显食材的新鲜,茄汁的符合味口稍重的喜好.另有海鲜河粉,我在其他越南店少有见到.猪排饭/荷包蛋推荐作工作午餐,烤猪排略酸甜,相信符合不嗜辣和重口味的朋友.米纸卷和春卷包容物较普通,没有亮点.
红河粉的另一大特色是它的饮料:奶茶和滴漏咖啡.大家可以看见图片上独特的滴漏壶,有着非常细密的漏眼,逐步加入热水,浓郁的咖啡汁缓缓滴下,加入炼乳,清香提神.
昨天被幸运抽中去吃了越南红河粉。本来以为越南菜就是很简单的粉。结果出人意料,老板拿出他们的招牌菜-酸辣海鲜粉和茄汁牛腩粉,完全颠覆了对越南牛肉粉的看法。不仅非常好吃,而且份量十足。海鲜加上酸汤,味道不仅被提升而且色泽更加漂亮。茄汁牛腩粉也是非常可口的一道菜,建议食客点这道菜。此外,老板赠送了一杯咖啡,非常正宗的越式咖啡,咖啡是先放在滤器里面过滤,通过往滤器,加水把咖啡的原味过滤到下面的杯子。那种咖啡味道非常醇厚,浓郁。喜欢咖啡的小伙伴们,千万不要错过哦!
这家店唯一的缺点就是招牌不显眼,初来的时候,差点走错店!所以,去这家店的时候要瞪大眼睛看招牌哦!
一家老店,环境不是特别好,但是服务不错,老板人特热情。从外面看一位很小,其实里面还挺大。吃过好多越南餐厅了,总的来说这家的粉是我吃过最好吃的越南粉,图片里面有特别粉,酸辣海鲜粉,茄汁牛腩粉,在其他店没有见过酸辣海鲜粉,茄汁牛腩粉,味道非常好,肉也很多。越南粉要做好,最重要的就是汤,特别粉里面是牛汤,比以前吃过的都棒,而且里面的牛筋也是吃过最合口味的一家。但是这家的小食做的真不好。最后一张图片是虾手卷,手卷的皮有点干硬,里面的菜叶不是特别新鲜,从外观看没有其它店做的好看。春卷马马虎虎。这家店的咖啡和奶茶确实是亮点,咖啡是越南产的咖啡,非常浓郁,倒数第二张是咖啡兔。奶茶不是一般那种里面放奶精的,是真正的奶茶,很明显的茶味和奶味,非常棒……