现在多伦多川菜馆没有一家用真正的川菜厨子，何来正宗？

我一般都是以水煮牛肉和鱼香肉丝两道菜来评判一家川菜馆
这家首先用料就不对，鱼香肉丝里面没有笋丝你用土豆丝也好，你用高丽菜就过分了
水煮牛肉里面一点花椒都木有，味道怪的要命，牛肉本身倒是用嫩肉粉腌过比较可口
所以请不要号称自己是正宗传统川菜，分分钟打脸

覺得真的不錯，服务和菜都很好 ??

服务实在太差，点菜时就被push要快点，后来说想加个菜居然很粗鲁的说为什么之前不点好，现在不让加了，从来没有遇到过饭店是这样的，永远都不会再去了.

很久以前去觉得还蛮好吃的。特别是凉面，很正宗
最近去了几次发现可能换了厨师了。
已经没有以前的味道。感觉很一般。
个人感觉也不是很正宗的感觉了。
沸腾鱼就感觉在吃油，。。。

川北凉粉的确很好吃，曾在金钟城开头那家什么海鲜饺子馆也点过这道菜，简直难吃无比，吃来吃去还是蜀宴的最好吃，每次取必点的菜。还有那个霸子沸腾鱼片，太好吃了，干锅肥肠，吃的开心的不要不要的。